Херес Осборн Байлен Олоросо 0,75л

2780 руб.

Цвет вина:
белое
Объём:
0,75
Содержание сахара:
сухое
Тип напитка:
Херес
Регион:
Херес де ла Фронтера
Крепость:
20
Сорта винограда:
Паломино
Страна происхождения:
ИСПАНИЯ
Херес "Bailen" Oloroso изготавливается из традиционного для Испании белого винограда сорта Паломино Фино, выращенного на меловых почвах провинции Херес, расположенной на юге Андалусии. Обычно сбор урожая начинается в середине сентября и проводится в несколько этапов, так как с лозы снимаются только спелые грозди, которые затем используются в процессе приготовления вина. Херес на протяжении десяти лет выдерживается в бочках из американского дуба при непосредственном контакте с воздухом, при этом не образуя на поверхности характерную пленку — флер. При производстве вина применяется метод "солера", когда из нижних рядов бочек (солера) отбирается 1/3 содержимого, а остальная часть дополняется из вышестоящих рядов. Благодаря длительному сроку созревания, напиток приобретает насыщенный цвет, тонкий аромат и благородный вкус, которые могут сохраняться годами без изменения.
Добавить отзыв
Ваша оценка: