Компания "Sanchez Romate" расположена в регионе Херес, была основана в 1781 году членами семьи Ромате и испанцем Доном Хуаном Санчес де ла Торре.
Вино специальное выдержанное. Изготовлено из винограда сорта Педро Хименес, выращенного в регионе Херес де ла Фронтера, выдержано по традиционному методу «криадера и солера» в течение 8 лет.
Дегустационные заметки:
Цвет: Обладает цветом темного махагона
Аромат: Аромат мелиссы, изюма с нотками дуба.
Вкус: Сладкое маслянистое мягкое послевкусие.
Гастрономическое сопровождение: Превосходно в качестве сопровождения к Рождественскому пудингу, а также в сочетании с мороженым, кондитерскими изделиями и голубыми сырами.
Подавать при температуре 14-16°С.