"Valdespino Amontillado Contrabandista" — элегантный, прекрасно сбалансированный полусухой херес, созданный из винограда двух сортов — Паломино Фино и Педро Хименес, выращенных на известных виноградниках Macharnudo в регионе Херес. После брожения винограда сорта Паломино Фино, сусло выдерживается в течение 16 лет в дубовых бочках Солера. Затем в херес добавляется Педро Хименес, чтобы сделать вкус менее сухим и добавить сладость. В результате получается очень сбалансированный, округлый и привлекательный вкус хорошей длины со сложным ароматным букетом и гладкой текстурой.