Альбарелла Фабио Оберто Бароло 0,75

5135 руб.

Цвет вина:
красное
Объём:
0,75
Содержание сахара:
сухое
Тип напитка:
Вино
Регион:
Пьемонт
Крепость:
15
Год урожая:
2015
Сорта винограда:
Неббиоло
Страна происхождения:
ИТАЛИЯ
Barolo "Albarella" DOCG — элегантное красное вино из винограда Неббиоло с виноградника "Альбарелла". Средний возраст виноградных лоз составляет 35 лет. Сбор урожая проводится вручную в ящики по 20 кг, на винодельне плоды подвергаются дестеблированию и дроблению. Ферментация проводится при строго контролируемой температуре 34 °С. Долгая мацерация длится не менее 350 часов. Малолактическая ферментация проводится в барриках. Выдерживается вино 24 месяца в новых барриках, 2 месяца в резервуарах из нержавеющей стали и полгода в бутылках в погребах винодельни. Бароло "Альбарелла" раскрывает потенциал в течение 10-12 лет.
Добавить отзыв
Ваша оценка: