Домен дю Коломбье Кроз-Эрмитаж, 0,75

3450 руб.

Цвет вина:
красное
Объём:
0,75
Содержание сахара:
сухое
Тип напитка:
Вино
Регион:
Долина Роны
Крепость:
12,5
Год урожая:
2016
Сорта винограда:
Сира
Страна происхождения:
ФРАНЦИЯ
Domaine du Colombier, Crozes Hermitage Rouge красивое, хорошо сделанное, успешное и, при этом, очень необычное красное вино из аппелласьона Кроз-Эрмитаж. Кюве изготовлено из винограда сорта Сира, собранного с лоз почтенного возраста (в среднем, 50-60 лет) на участке "Кло де Грив" площадью в 7 гектаров. Виноградник сертифицирован Ecocert как органический. Урожай собирают вручную и тщательно сортируют. Сок для винификации получают самотеком, под действием силы тяжести. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали длится 25 дней, утром и вечером производится насосная перекачка сусла. Яблочно-молочное брожение и выдержка в течение 12 месяцев проходит в дубовых бочках. Потенциал хранения вина составляет 8-10 лет. За 2 часа до подачи рекомендуется декантация.
Добавить отзыв
Ваша оценка: