Ка Ботта Вальполичелла Рипассо, 0,75

2275 руб.

Цвет вина:
красное
Объём:
0,75
Содержание сахара:
полусухое
Тип напитка:
Вино
Регион:
Венето
Крепость:
13,5
Год урожая:
2014
Сорта винограда:
Корвина, Молинара, Рондинелла
Страна происхождения:
ИТАЛИЯ
Торговая марка:
Ca'Botta (Ка'Ботта)
Ca'Botta, Valpolicella Ripasso изготовлено из винограда сорта Корвина (70%) с небольшим добавлением сортов Рондинелла (25%) и Корвиноне (5%). Виноградники расположены на высоте около 450 метров над уровнем моря. Сильные ветры и особенности почвы создают условия для получения отличного урожая, что предопределяет прекрасное качество вина. Вино производится по технологии "ripasso", по которой сусло проходит вторичную ферментацию в дубовых бочках с использованием жмыха из виноградной кожицы, оставшейся после изготовления вина Амароне. Высокое содержание танинов и ароматических веществ в жмыхе придает вину особые органолептические качества. Выдержка Вальполичелла Рипассо проходит бочках из дуба, после бутилирования вино еще несколько месяцев выдерживается в бутылках.
Добавить отзыв
Ваша оценка: