Леале Примитиво ди Мандурия 0,75

1870 руб.

Цвет вина:
красное
Объём:
0,75
Содержание сахара:
полусухое
Тип напитка:
Вино
Регион:
Апулия
Крепость:
14,5
Год урожая:
2016
Сорта винограда:
Примитиво
Страна происхождения:
ИТАЛИЯ
"Leale" Primitivo di Manduria — красное полусухое вино из винограда сорта Примитиво, выращенного близ восточного побережья Италии, на юге Апулии, на известково-глинистой почве. После гребнеотделения ягоды без дробления отправляются на ферментацию, что обеспечивает оптимальную экстракцию цвета и аромата. Ферментация проходит в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 23-25 °C и длится 8-10 дней. По окончании яблочно-молочного брожения 40% вина выдерживается в новых бочках из французского и американского дуба в течение 8 месяцев. Оставшиеся 60% созревают в стальных резервуарах.
Добавить отзыв
Ваша оценка: