Пьер Буре Фис. Поммар. 2011г 0,75л.

8985 руб.

Цвет вина:
красное
Объём:
0,75
Содержание сахара:
сухое
Тип напитка:
Вино
Регион:
Бургундия, Кот де Нюи
Крепость:
13
Год урожая:
2011
Сорта винограда:
Пино Нуар
Страна происхождения:
ФРАНЦИЯ
Разбитым на скудных известковых почвах Pommard виноградникам требуется проявить силу и энергию, чтобы выносить урожай. Их характер отражается в вине Pierre Bouree Fils, Pommard AOC. Ему требуется время, чтобы раскрыться и проявить замечательную полноту. Благодаря массивным и плотным танинам вино составит наиболее гармоничные гастрономические сочетания с мясом дичи, птицы, тушеным и жареным мясом и зрелыми сырами.
Ферментация винограда прошла на собственных дрожжах в течение 20 дней. Для выдержки было использовано только 15% новых бочек, все остальные были ранее использованные. Проведя в них 20 месяцев вина нескольких участков смешиваются и продолжают свою выдержку вместе еще около 10 месяцев. Перед розливом вино фильтруют.
Добавить отзыв
Ваша оценка: