Vinarija Kovacevic, Sauvignon — один из лучших Совиньонов Сербии. Он упорно проявляет свой сильный сортовой характер в энергичном, освежающем вкусе. Разнообразие почв виноградников придает ему дополнительную глубину и сложность. Винификация прошла в стальных емкостях, в которых вино находилось около 6 месяцев.
10 миллионов лет назад гора Фрушка была островом в Паннонском море. Когда 600000 лет назад море отступило, гора осталась на плодородной равнине, почвы которой до сих пор содержат в себе окаменелые части моллюсков, ракообразных и минералов. Во времена Римской империи здесь появились первые посадки виноградников. В средние века на горе было построено 17 монастырей, поэтому за ней закрепилось название сербской "святой горы". Благодаря своему бесценному культурному и историческому наследию, Фрушка была объявлена национальным природным парком. Винокурне Ковачевич здесь принадлежит около 70 га виноградников, кроме того она сотрудничает с другими производителями региона.