Богатое, насыщенное вино "Triton" Tinta de Toro производится хозяйством Bodegas Ordonez из автохтонного винограда сорта Тинта де Торо, который представляет собой старые клоны Темпранильо, перерожденные в регионе Торо. Урожай для изготовления вина собирается с лоз, посаженных в 1962 году. После ферментации чанах из нержавеющей стали, сусло проходит яблочно-молочное брожение в трех- и четырехлетних бургундских (70%) и бордоских (30%) дубовых баррелях, в которых затем вино выдерживается в течение девяти месяцев до розлива в июле. Прекрасная структура вина позволит хранить его 7-8 лет.