Элегантное белое игристое вино Cremant d'Alsace Вrut Blanc de Blanc изготовлено из винограда двух сортов — Пино Блан и Оксеруа Блан. Производство вина осуществляется традиционным способом. Виноград собирают на пике зрелости вручную. После легкого нажатия полученный виноградный муст оставляется на 6 месяцев для брожения в емкостях из нержавеющей стали. Затем вино выдерживается в бутылках на осадке не менее 9 месяцев.

Вино Креман д'Эльзас Брют Блан де Блан было награждено золотой медалью на "Sélections Mondiales des Vins Canada, 2014"; серебряными медалями на "Concours Mondial de Bruxelles, 2014", "International Wine Challenge, 2013" и "International Wine & Spirit Competition, 2013".
Вкус вина живой, элегантный, с выразительными фруктовыми оттенками и долгим утонченным послевкусием. Вино прекрасно в качестве аперитива, а также как сопровождение тушеных с лимоном креветок, фуа-гра, лосося, маринованного с травами, запеченного окуня, тальятелле с морепродуктами, а также в сочетании с молодыми сырами, десертами.