Просекко Белленда Сан Фермо белое брют 0,75

4950,00

Осталось: 3
Цвет вина:
белое
Объём:
0,75
Содержание сахара:
брют
Тип напитка:
Игристое
Регион:
Венето, Вальдоббьядене
Крепость:
11,5
Сорта винограда:
Глера
Страна происхождения:
ИТАЛИЯ
Терруар: известняково-глинистые почвы, богатые моренными отложениями древнего ледника Пьяве, который спустился с седловины Фадальто между горой Пиццок и горой Висентин. Виноградники выходят на юго-юго-запад на средней высоте 180 метров. Климат мягкий, с холодной зимой и теплым летом, с постоянными свежими бризами. Перепады температур между днем и ночью значительны, особенно летом. Плотность посадки лоз 4000 на га, их возраст от 15 до 20 лет.
Способ производства: виноград собирается вручную. Сусло отстаивается под действием силы тяжести, затем ферментируется в терморегулируемых чанах при 18-20°C. Вино созревает от 1 до 3 месяцев. Яблочно-молочная ферментация не проводится. Вторая ферментация проходит по методу Шарма, в стальных ферментерах объемом 100 г/л под давлением около 2 месяцев.
Характеристики цвета: бледно-желтый с мелкими пузырьками.

Вкус: хрустящий, чистый, свежий и элегантный, с оттенками яблока, груши, белых цветов и ореховой скорлупы. Послевкусие чистое и мягкое.

Аромат: нежный и легкий, с нотам
Добавить отзыв
Ваша оценка: