Джин "Фифти Паундз" сегодня производится на небольшом старинном ликероводочном заводе на юго-востоке Лондона по методу легендарного Джона Доре, являющегося настоящим "гуру" в производстве крепких алкогольных напитков. Идеальное сочетание высококачественного зернового спирта особой чистоты, которая достигается в процессе 4-разовой перегонки, с уникальной комбинацией трав, цветов, специй и фруктов позволяют создать абсолютно неповторимый вкус. Среди известных компонентов джина — ягоды можжевельника, семена кориандра, цедра лимона и апельсина, чабер, корень дягиля, солодки. Также в рецепте присутствует еще три секретных ингредиента. В течение 3-х недель растительные компоненты и спирты проходят мацерацию, проникая друг в друга, после чего джин разводится чистейшей водой для достижения необходимого уровня крепости, который составляет 43,5% — ни больше, ни меньше. Вследствие традиционных особенностей процесса производства джин изготавливают в ограниченном количестве, выпуская около тысячи бутылок в каждой партии.