Происхождение: паломино фино в стилистике Олоросо (оксидитативная выдрежка) и педро хименес позднего сбора, затем подвяленный на солнце.
Производство: янтарный олоросо и тймный, густой и сладкий педро хименес выдерживаются отдельно в собственных Солерах и Криадерах в течение 12 лет. После смешивания в пропорции 80/20 полученное вино помещается отдельную Солера/Криадера состоящую из 45 бочек для дальнейшей динамической выдержки в течение 3 лет. Остаточный сахар 134 гр/л;
Описание: вкуснейший херес в стилистике Medium Cream воспроизводит стилистику вин XVII-XIX веков, в те времена бочки с Хересом развивали особую ароматическую и вкусовую гамму во время путешествий по морю в трюмах кораблей. Привлекательный цвет темного красного дерева с зеленовато-янтарной каймой. Нос предлагает красивые и сложные ноты кленового сиропа, коричневого сахара, крема для обуви, изюма и шоколада. Все компоненты превосходно интегрированы в общий ансамбль. Вкус аппетитный, гладкий и богатый, увлекает нотами чернослива и цедры апельсин