"Amayan" Torrontes — изысканное белое сухое вино, созданное из винограда сорта Торронтес. Ягоды произрастают на виноградниках в самом сердце долины Лухан де Куйо на высоте 830 метров над уровнем моря. Высота участков и аллювиальные почвы создают отличные условия для созревания спелых, здоровых ягод, которые сохраняют натуральную кислотность и яркую ароматику. После ручного сбора урожая виноград отправляется на винодельню для дальнейшей переработки. Винификация подразумевает ферментацию в стальных чанах без малолактической ферментации, благодаря чему будущее вино приобретает питкий, мягкий вкус с характерным цитрусовыми штрихами.