Жемчужина Gocha’s Collection – вино названное в честь прима-балерины Мариинского театра Ирмы Ниорадзе. Неповторимый ассамбляж двух легендарных сортов винограда: французского шардоне и грузинского ркацители. Полнотелое, насыщенное шардоне украшает звонкая кислотность ркацители, а нюансы выдержки «а-ля бургундское» подчеркивают аристократический профиль Примы.
Строгий контроль урожайности. Сбор урожая вручную. Тщательный отбор и сортировка ягод. Мягкое прессование. Алкогольная ферментация в дубовых бочках. Выдержка в дубовых бочках на тонком осадке в течение 12 месяцев. Ассамбляж.
Вино золотисто-соломенного цвета. Многогранный аромат раскрывается оттенками цитрусовых, зеленого яблока, груши, ванили, пшеничного тоста. Идеальный баланс богатого объемного вкуса, полнотелой структуры, живой кислотности и продолжительного послевкусия.