Atzei, "Saragat" Cannonau di Sardegna DOC — красное полусухое вино с теплым средиземноморским характером и гармоничной структурой. В его вкусе сочетаются спелые красные ягоды, легкие пряные оттенки и деликатные танины, создающие плавный и сбалансированный профиль. Оно особенно хорошо подходит к жареному мясу, ягнятине, пасте с мясными соусами и выдержанным сырам.

Виноград выращивается в центральной части Сардинии на известняковых почвах, богатых минералами. У земли с таким составом хороший дренаж. А еще известняк способствует формированию сбалансированного вкуса, поддерживая свежесть и придавая вину мягкую структуру. Урожай собирается при оптимальной зрелости. Ферментация проходит при температуре 26–28 °C с мацерацией на кожице около 15 дней. Контакт с кожицей позволяет извлечь цвет, ароматические вещества и мягкие танины. После этого вино выдерживается в стальных резервуарах, что помогает сохранить чистоту фруктового профиля и подчеркнуть свежесть вина.
Кедровый аромат с тонами вишни, тмина и хрустящих крас