Вино белое полусухое Brigata Verde Rame Zibibbo Terre Siciliane IGT, 2023 производится независимым содружеством итальянских мастеров, которые полностью доверяют естественным процессам созревания сусла. Самостоятельное брожение на натуральных дрожжах позволяет передать напитку уникальные климатические черты конкретного года. Этот выбор гарантированно украсит вашу трапезу, послужив великолепным и редким компаньоном к деликатесному фуа-гра, морепродуктам или сырам средней выдержки.
Брожение виноградного сока запускается самостоятельно на натуральных дрожжах и протекает вместе с кожицей ягод без искусственного регулирования температуры и добавления сульфитов. Настаивание сусла на кожице в течение двух или трех дней позволяет извлечь из винограда максимум танинов и природных красящих веществ. Этот этап формирует плотное тело напитка и придает оранжевому вину характерный цвет и прочную структуру, свойственную классическим красным винам.
Выразительный букет раскрывается тонами цитрусовых плодов и цветов дикой розы,