Сухое вино Дача Сердюка, Оранж в Дубе создано из ягод автохтонного донского сорта Сибирьковый, выращенного в Ростовской области, на территории хутора Каныгин. Виноград ферментировался в стальных емкостях, в которых провел первый год после сбора. Брожение производилось на диких дрожжах без контроля температуры. На второй год вино перелили в бочки из кавказского дуба слабой обжарки. В процессе изготовления напитка не использовались фильтрация и диоксид серы. Вино рекомендуется декантировать (переливать в графин) перед дегустацией. Можно подать как аперитив или сочетать с легкими блюдами.