Белое сухое вино Дача Сердюка, Сибирьковый изготовлено из винограда одноименного сорта, выращенного в Долине Дона, в Ростовской области. Ягоды собраны вручную. Вино производится традиционным способом с гребнеотделением, брожением без контроля температуры и выдержкой в стальных емкостях. Диоксид серы и фильтрация в процессе не используются, что позволяет сохранить натуральность продукта и подчеркнуть освежающий, элегантный профиль автохтонного донского сорта. Вино гастрономично, может подаваться как аперитив или сочетаться с разнообразными блюдами.
Букет тонкий, ароматный, наполненный оттенками луговых трав, цветочными, фруктовыми и карамельными нотами.
Вкус освежающий, элегантный, цитрусово-минеральный, с тонами спелого яблока.