Barolo Tre Utin Gagliasso Mario - возраст лоз 35 лет, ферментация в стальных ёмкостях с мацерацией на кожице при температуре 30 градусов 30-35 дней. Малолактическая ферментация в тех же стальных ёмкостях. Выдержка в больших дубовых бочках по 2500 литров в течение 30 месяцев. Затем выдержка в бутылках 8-10 месяцев.

Хозяйство Gagliasso Mario - основано в 60-х годах Микелле Гальяссо и располагается около городка Ла Морра. Первое семейное бароло было произведено в 1971 году. В 1980 году управление компанией взял на себя сын Микелле Гальяссо - Марио. А с 2020 года Марио стал помогать его сын - Лука, который получил специальное энологическое образование. Винодельня расположена в старой средневековой деревне Торрильоне, в Ла-Морре, в самом сердце производственной зоны Бароло. Площадь виноградников хозяйства составляет 15 га, они расположены на территории четырёх коммун: Ла-Морра, Монфорте, Новелло и Кераско. В Ла-Морре производят Бароло Рокке Делл'Аннунциата и Бароло Торрильоне, а в выдающиеся годы производится Бар