Окружённые лесами виноградники расположены на пологом склоне высотой 250—300 м в 30 км от черноморского побережья на северо-восток от города Анапы. Пино нуар высажен на особом участке "Лысая гора", на площади 3 га. Год посадки: 2010. Экспозиция: западная. Плотность посадки: 3 333 лоз/га. Подвязка лозы: 2-плечий кордон на пятиуровневой шпалере.
Ручной сбор, двойной триаж (сортировка ягод), полное гребнеотделение. Ферментация в ёмкостях из нержавеющей стали при температуре 27° С в течение 15 дней с применением пижажа и ремонтажа.
Способ выдержки-12 месяцев 60% в небольших дубовых бочках бургундского типа объёмом 228 л (пьесах), 40% в ёмкостях из нержавеющей стали.
Вино тёмно-гранатового цвета. Нежные ягодные ароматы клубники, сушёной малины и черешни дополнены оттенками ванили и кофе. Насыщенное, округлое и хорошо сбалансированное во вкусе, с шелковистыми зрелыми танинами и оттенками ягод и молочного шоколада в долгом финише.