Все ягоды прошли двойную сортировку: до отделения гребней и после. По традиции винификация каждого сорта проходила отдельно. Ферментация и мацерация проходили в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре в течение 18-25 дней. Затем вино переместили в баррики, где к концу года закончилась малолактическая ферментация. В феврале были отобраны лучшие партии и создан финальный бленд. Потом «Гуадо аль Тассо» снова переместили в новые баррики из французского дуба. Насыщенный рубиновый цвет с гранатово-красным оттенком. Многослойный аромат: темная вишня, черная смородина, фиалка, лакрица и пряности, а также нотки табака и идеально интегрированные ванильные нюансы. Изысканное и полнотелое во вкусе, с мягкими, утонченными танинами. Долгое послевкусие с освежающей кислотностью.