Бренд "Kiwi Cuvée" был создан в 2001 году, чтобы объединить технологии Нового Света и французский терруар Долины Луары. Благодаря многочисленным путешествиям, французский энолог Серж Дебюси был вдохновлен винами и методами виноделия Новой Зеландии. Бренд "Kiwi Cuvée" ломает традиции и создает новый сплав старого и нового, помогая посмотреть на Старый Свет новым взглядом. Вина линейки обладают принципиально новыми ароматами и вкусами хорошо знакомых сортов винограда. Числа "Bin" в названиях вин очень популярны в Новом Свете. Первоначально они означали участок, на котором выращивался виноград, затем так называли зону хранения напитка в винном погребе.