Терруар: виноградники расположены в той части Ла Манчи, где средняя высота над уровнем моря составляет 700 м, а температура может падать до -15ºC в холодную зиму и подниматься более +40°C к середине лета. Такие температурные колебания, а также более 3000 часов солнца, редкие дожди и ценные карбонатные почвы обеспечивают идеальные условия для виноделия.
Вкус: свежий и мягкий, раскрывающийся нотками красных ягод, переходящих в легкое джемовое послевкусие.

Аромат: яркий, наполненный оттенками красных ягод и фруктов, а также цветочными нюансами.

Гастрономия: прекрасно сочетается с тушеным мясом, дичью, блюдами из красного мяса и твердыми сырами.