Kracher, "Cuvee Spatlese", 2023 — элегантное сладкое белое вино из Бургенланда, создаваемое из позднего урожая лоз Вельшрислинг, Пино Блан и Шардоне.

Виноград выращивают на песчаных и осадочных почвах в районе Зеевинкель, где особый микроклимат с теплым летом и влажной осенью способствует развитию благородной плесени (ботритиса) уже на ранней стадии. Урожай собирается вручную при первых признаках ботритиса, что позволяет сохранить яркую свежесть и природный баланс.
Ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали при низких контролируемых температурах, без применения древесины. Вино выдерживается на тонком осадке около 6 месяцев, что придает ему изысканную структуру и деликатность.
Винтаж 2023 года обещает выразительный стиль с гармоничным развитием потенциала в течение следующих 20 лет.
Чистый и многослойный букет раскрывается оттенками липового цвета, цветущих луговых трав и нотами белого грейпфрута. На фоне слышны нюансы ананаса, лимонной цедры и экзотических фруктов, придающие аромату сочность и л