"Mirador" Carmenere, Central Valley DO — очаровательное красное сухое вино, созданное из винограда сорта Карменере. Ягоды произрастают на виноградниках компании в Центральной долине. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости, на винодельне проводится сортировка, для дальнейшей переработки используются только спелые, здоровые гроздья. Ферментация в стальных чанах проходит при контролируемой температуре, затем вино выдерживается в емкостях из нержавеющей стали. Отсутствие бочковой выдержки придает вину округлость и элегантность. Для того, чтоб вино в полной мере раскрыло свой характер, перед употреблением его рекомендуется охладить до температуры 16–18 °С.
Оттенки вишни, ежевики, смородины, малины и сладких специй формируют изысканный, гармоничный аромат.
Вкус мягкий, среднетелый, округлый, с фруктово-шоколадными штрихами, тонкими минеральными акцентами и длительным послевкусием.