Pavel Shvets, Cabernet Sauvignon-Merlot — вечная классика, сочетание мужественного Каберне и деликатного Мерло, которое дарит глубокое, хорошо структурированное вино с богатым ароматическим профилем. Виноградные лозы выращиваются органическими и биодинамическими методами в Чернореченской долине (Крым, Севастополь) на винограднике "Клер Нуммулит". Вкус глубокий, богатый, полный и хорошо структурированный, со зрелыми танинами, оттенками вяленой вишни и чернослива в продолжительном послевкусии. С возрастом вкус становится более мягким, округлым и бархатистым.
В бокале букет раскрывается ароматами темных ягод, душистого перца и спелой сливы, подчеркнутыми землистыми оттенками трюфеля, утонченными вкраплениями ноток фиалки, эвкалипта и кожи.