Pitars, "Braida Santa Cecilia" Pinot Grigio, Friuli DOC — элегантное, освежающее белое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Пино Гриджио. Ягоды выращивают на каменистых почвах региона Фриули. Сбор урожая проводится в момент оптимальной спелости плодов, как правило, в первые 2 недели сентября, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей ферментацией, проходящей в стальных резервуарах при контролируемой температуре 18 °С. Выдерживается вино непродолжительное время в бутылках в погребах винодельни. Перед употреблением вино рекомендуется охладить до температуры 8–10 °С.