Происхождение: собственный виноградник Château La Grolet в Côtes de Bourg AOC, обрабатывается биодинамическими методами с 2000 г. Почвы: глина и гравий. Лозам около 50 лет, урожайность – 25 гл/га.
Производство: ферментация в цементных и дубовых (20%) ёмкостях при контролируемой температуре без использования селективных дрожжей. Выдержка в дубовых бочках около года. Розлив без оклейки и фильтрации.
Элегантное и очаровательное Бордо. В молодом возрасте в аромате наиболее ярко проявляются оттенки цветов и спелых ягод, землистые и чуть заметные животные нюансы, в процессе выдержки появляются нотки кожи и какао. Живое и сочноекрасное вино с хорошим балансом и приятным ягодным финалом. Отличное соотношение цены и качества.