Steinschaden, Welschriesling Classic — элегантное полусухое белое вино, созданное из винограда сорта Вельшрислинг. Ягоды произрастают на виноградниках компании в Кампдале на глинистых, гравийных, каменистых и лессовых почвах. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются сортировке и предферментационной мацерации в течение суток. Затем плоды мягко прессуются с помощью горизонтальных пневматических прессов. Ферментация с использованием натуральных дрожжей проходит в стальных резервуарах. После яблочно-молочного брожения вино выдерживается на тонком осадке с регулярным батоннажем.