"Soleiano" — мягкое и нежное красное вино из Марке, расположенного в самом центе Италии. Оно произведено из винограда сортов Санджовезе и Мерло. Благодаря использованию Санджовезе вино обладает ярким и насыщенным ароматом красных фруктов, типичным для этого сорта. Мягкий вкус с легкими фруктовыми нотами идеально раскрывается в сочетании с блюдами из мяса или выдержанными сырами.

Виноград аккуратно собирают вручную в момент полной спелости. После гребнеотделения и деликатного прессования проводится ферментация с мацерацией в течение 7-10 дней, что позволяет наполнить молодое вино танинами и ароматами. Затем вино проходит яблочно-молочное брожение, смягчающее излишнюю кислотность напитка. Выдержка проводится в течение 8 месяцев в стальных бочках без какого-либо влияния дерева, чтобы придать вину мягкий вкус с нежными танинами. После розлива вино оставляют дозревать в бутылках еще на 6 месяцев, чтобы улучшить вкус и аромат.