Вино "Вилла Вольф" Гевюрцтраминер обладает восхитительно сочной текстурой и характерными нотками специй и розы как в аромате, так и во вкусе. Для изготовления вина отбирается виноград в степени оптимальной спелости, недопустимо наличие перезрелых плодов или плодов, пораженных Ботритисом. Сусло ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали, а затем в них же вино проходит легкую выдержку на осадке. Вино не подвергается яблочно-молочной ферментации, чтобы сохранить определенную кислотность, придающую ему живость. Перед розливом в бутылки Гевюрцтраминер слегка фильтруется.
Оттенки белого персика, личи, гуавы и цветов бузины доминируют в свежем, гармоничном аромате.
Демонстрирует сбалансированный, мягкий, среднетелый вкус с нотами белых косточковых фруктов, полевых цветов и минералов, живой кислинкой и строгим послевкусием.