"Pardusco" — красное сухое вино, которое возрождает старинную традицию северной Португалии. Словом "Пардуско" когда-то называли легкие красные вина со светлым цветом и умеренной крепостью — свежие, гастрономичные, хорошо подходящие к еде. Именно таким замыслом и вдохновлено это вино, созданное из автохтонных сортов (с преобладанием Альварелью), под чутким руководством Ансельму Мендеша — одного из главных мастеров Винью Верде.
Вкус вина легкий, хрустящий и невероятно живой, с акцентом на сочные красные ягоды и выраженную, но утонченную кислотность. Танинная структура мягкая, хорошо вплетена в текстуру, создавая гармоничный баланс. Завершение — энергичное и сухое, с тонкой минеральной нотой и слегка пикантным послевкусием.
Букет изысканный и многослойный: ноты клубники, малины и вишни оттеняются тонкими акцентами пряностей, легким дымком и едва уловимыми нюансами мха и влажной земли.